其實你可以看過一眼就好

好久沒有吃火鍋了，今天來到華川宴享用桃園鴛鴦鍋，

室內裝潢採中國風設計，真是古色古香

圖片來源：官網

桃園華川宴鴛鴦鍋最有名的就是採用鷹揚四海鼎，

此鼎，融合了傳統與現代的精神及實用的方便性，

服務員在介紹的時候告訴我們，所附的兩個大湯杓建議放在特定的位置，

也就是鼎的三個腳上方，據說這是擋火點，

放在擋火點上湯勺拿起來就不會燙手具有阻熱的功能，

圖片來源：官網

火鍋湯底有3種可以選擇，我們則是選擇麻辣和酸菜白肉湯底，可加湯，但加料要再加錢，其他配料部分都是單點。

麻辣湯底內放了幾塊鴨血和質地綿密的豆腐，麻辣湯味道是屬於麻而不辣並帶有陣陣香氣，因此怕嗆辣感覺的人很適合吃這家。酸菜白肉部分則是以手工自制之酸白菜，配合上蔬菜高湯所調制而成，酸中回甜 。

整體來說，用餐環境很好，而且他的鍋具和他夾食物的夾子超好用，是值得來訪的店家。

華川宴鴛鴦鍋

【平鎮總店】
  桃園縣平鎮市廣明路70號  TEL：03-495-3849

【板橋直營店】
  新北市板橋區文化路一段219號 TEL：02-2272-1308

【蘆竹直營店】
  桃園縣蘆竹鄉中正北路635號 TEL：03-222-2901

【新竹加盟店】
  新竹市北大路186號 TEL：03-524-7851

【沙鹿加盟店】  營業時間:早上11:00~晚上23:30
  台中縣沙鹿鎮光華路276號 TEL：04-2665-5269