其實你可以看過一眼就好

因為現代人開始提倡吃素，所以許多素食餐廳相繼林立，到底吃素有什麼好處呢？讓我們來看看吧!!!

◎ 素食者吸收的油脂較少，不容易發生血管硬化的現象；對於老年人來說，更可以減少高血壓的困擾

◎ 多吃蔬菜水果，有均衡的營養可以有效抗癌(大腸癌與胃癌更是)

◎ 素食相較於葷食較低熱量、低油脂，故吃素食者較不易發胖；但要注意烹煮素食時勿加入過多油脂，否則還是會把高熱量給吃進去的

◎ 吃素較不易得糖尿病

◎ 吃素可讓腸胃正常乳動，使排便更加順暢

◎ 吃素可有效降低心血管疾病

◎ 吃素可增進身體之機能

◎ 環保

◎ 可以減少對動物的殘殺

◎ 吃素可以減輕更年期的不適

◎ 吃素比較長壽

◎ 吃素可降低體內毒素的堆積

◎ 吃素可降低膽固醇含量

◎ 吃素可減少慢性病

◎ 吃素可避免尿酸過高

◎ 吃素有助於體內的酸鹼中和

◎ 吃素可降低引發胰腺炎機率

◎ 吃素可安定神經系統

◎ 吃素可增強人體耐力性

◎ 素食是最有效、最根本的美容聖品

雖然吃素的好處多多，不過還是要稍微注意一下營養的均衡，畢竟有些人體必須的營養素是素食沒有的；偶爾吃素是對身體好的，不過長期吃素的話，還是要詢問一下營養師該怎麼吃素才會比較健康歐！